1ª Jornada Gastronòmica de la Castanya per a cuiners i restauradors

calendar_today
location_on
Viladrau
euro
Gratuït

El dilluns 3 d'octubre es celebra la 1ª Jornada Gastronòmica de la Castanya per a cuiner i restauradors.

PROGRAMA

9.00 h.

Visita guiada al Centre de Manipulació de la Castanya
(Carretera de Masvidal s/n. Viladrau)

Tot seguit ens traslladarem a l’Espai Montseny
(Carrer Migdia, 1. Viladrau)

10.15 h.     Esmorzar a base de castanyes
Amb el suport dels restaurants de Viladrau:
La Masia - Àgora - La Cerve - El Racó - Hostal de la Glòria - Hotel Bofill - La Guineu
10.45 h.    Show Cooking “Les aplicacions gastronòmiques de la castanya” amb Toni Simoes, cuiner del restaurant “La taverna del Clínic”, i el gastrònom Pep Palau

ACTE GRATUÏT

INSCRIPCIONS
agonzalez@ccosona.cat

Més informació:

Castanya de Viladrau
Carretera de les afores, s/n
17406 Masvidal, Viladrau - Girona
info@castanyadeviladrau.cat
Tel. 938 848 395 / 608 13 11 99
Obert tots els dies de 8:00 a 14:00

picture_as_pdf cartell_jornada_gastro_castanya.pdf (148.02 KB)